Birgit's Paradiestorte

Zutaten: 
- 5 Eigelb
- 125 g Zucker (zu einem Teig verrühren und auf zwei runde)
- 150 g Mehl (eingefettete Springformen verteilen)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 140 g Margarine

- 5 Eiweiß (steif schlagen)
- 200 g Zucker (einrieseln lassen)

Sehr steifes Eiweiß auf beide Böden verteilen. Nicht glatt streichen. Mit Zimt-Zucker betreuen und mit 100 g gehobelten Haselnüssen bestreuen. Bei 160 Grad ca. 30 Minuten backen.

- 1 Glas Pflaumen (abtropfen lassen)
- 1-2 Esslöffel Zucker (Pflaumen klein schneiden und mit Zucker und 
- 1 Päckchen Vanille-Pudding (Vanille-Pudding andicken)
- 1/2 Teelöffel Zimt-Zucker

Tortenboden einmal durchschneiden. Die angedickten Pflaumen auf den unteren Boden geben. Abkühlen lassen.

- 2 Becher Schmand
- 2 Esslöffel Zucker (verrühren)
- 60 g Eierlikör (ca. 50 ml)

1 Päckchen Paradies-Creme-Pulver Vanille hinzufügen. Auf die erkalteten Pflaumen streichen. 400 ml Schlagsahne steif schlagen und auf die Paradies-Creme streichen. Den zweiten Boden in 12 Stücke vorschneiden und diese auf die Sahne als Deckel legen. Dann noch nach Lust und Laune dekorieren!

Wir wünschen gutes Gelingen und "Süsses Vergnügen"! 
Ihr Ahoi-Team!!!